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フィンランドで暮らすJaKePoの日々。(JaKePo = japanilainen kennelpoikaの略称。)

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2018-10-17-Wed 14:40:18 │EDIT
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Rapu juhla

2009-10-27-Tue 16:45:12 │EDIT

りんごと、フサスグリのワインが出来たので、友達を呼んでホームワインパーティーです。

メニューは簡単に『手巻き寿司』の予定だったのですが、友達がRapu(ザリガニ)を沢山持ってきてくれたので、急遽Rapu juhla(ザリガニパーティー)に変更。

日本で、ザリガニはあまり食べるものという認識はないですが、フィンランドでは夏の終わりにだけ味わえる珍味。日本の感覚では、松茸が近いかな?値段もかなり高いです。
今回は、友達が夏の間に獲りためておいたもののおすそ分け。

P1090840.JPG

塩とディルで茹でた後、冷えたら盛り付け。テーブルに並べたら、後は食べるのみ。

P1090842.JPG

フィンランド式の食べ方は、身を取り出して、トーストの上に乗せて食べる、そしてウォッカで流し込む。まー今回はウォッカの変わりに、ワインですが。
せっかく手巻きのネタも並んでいるので、ためしにザリガニを手巻きに巻いてみました。これは結構いけます。


P1090846.JPG

ピムとリンミもパーティーに参加、飲食は出来ないけど、人のいるところが好きなので、楽しそうにゴロゴロしてました。

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Rapujuhlat
Ensimmäistä kertaa kuulen
rapujuhlista lokakuun lopulla.
Kani-sushia suomalaisittain
rapu-sushina.
Erikoista.
POIKA2009-10-27-Tue 19:11:32EDIT
おいしそうだね
写真の色のせいか よけいに美味しそうに見えるね。 お椀に入っているのは何?まさか
フィンガーボールじゃないよね。
手前に黒く写ってる四角なのは海苔か?
・・・と異様に興味を示すおとうさんです。
ワインはどなたがどんなのを選ぶんでしょう。
この二匹はいつも一緒だね。ほんとに家族って感じだね。
POIKA2009-10-27-Tue 19:24:43EDIT
フィンガーボールだよ
フィンガーボールだよ、黒いのは海苔。ワインは自家製。みんな日付変わって2時間で飲んでた。
後で数えたら、7人のメンバーでボトル7本空になってた。殆ど飲んでない人もいたのに・・・
JaKePo2009-10-27-Tue 22:49:34EDIT
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